Готуємо наш гуляш з трьома видами м'яса – тушкуємо його з овочами в каструлі з товстими стінками. Додаємо часник, спеції і очищені від шкірки томати пілате. І не забуваємо про важливе доповнення до справжнього угорського гуляшу - макаронні вироби.
Рекомендації по вживанню:
Доповнюйте блюдо сметаною, м'яким злакових хлібом і чіабаттою. При виборі вина радимо звернути увагу на легкі червоні вина з високою кислотність, такі як Піно Нуар, Зинфандель або К'янті.