Иконка географической точки ресторана Le Komora Безкоштовна доставка при замовленні від 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Торт морквяний "Мар'яна", 100г

40 грн.

Солодкий пряний торт, головним інгредієнтом якого є, як це не дивно, овоч. Насправді, ідея використовувати моркву в десертах сходить ще до середньовіччя. В ті часи цукор та інші підсолоджувачі коштували дорого, тому багато людей використовували моркву, яка була більш доступною, в якості заміни цукру.

Склад:

морква, цукор пісок, борошно пшеничне в/г, яйце куряче, масло рослинне соняшникове, волоський горіх, розпушувач тіста, сіль, сода Склад крему: крем-сир натуральний Буко, масло вершкове, цукрова пудра, крохмаль

Спосіб приготування:

Для нашого торта з'єднуємо розм'якшене вершкове масло з цукром, додаємо яйця і збиваємо до однорідності. Натираємо моркву і додаємо її в нашу суміш. Після всипаємо просіяне борошно, з’єднане з розпушувачем і замішуємо тісто. Додаємо карамелізований волоський горіх і випікаємо торт. Для верхнього шару готуємо ніжний крем на основі крем-сиру Буко.

Рекомендації по вживанню:

Обирайте десертне вино, що буде солодшим, аніж ваш десерт. Інакше, десерт зробить вино гірким на смак. Солодкість білого десертного вина Сордо з ароматами меду і іриски, відмінно поєднується з ніжним морквяним тортиком.
×