Иконка географической точки ресторана Le Komora Безкоштовна доставка при замовленні від 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora
Коров'ячі сири
$image_title

Emmentaler AOP
Емменталь АОР

84.9 грн. за 100г.*

Артикул: 100000.
Емменталь - один з найвідоміших швейцарських сирів. Названий на честь долини річки Емм, де його виробництво можна простежити до 13 століття. Відмінною особливістю цього сиру є великі порожнини або «очі», що з'являються в процесі ферментації. Традиції і видатне якість забезпечили Емменталь визнання «Короля сирів» по всьому світу.

Смак: горіховий м'який

Аромат: солодкий з приглушеними тонами свіжого сіна

Текстура: гладенька

Час дозрівання: 6 місяців

Emmentaler AOP Добре поєднується з: фрукти, сухофрукти, темний шоколад

Вина, які розкриють смак: Шардоне, Каберне Совіньон

Поживна (харчова) цінність за 100 г: 396 ккал

Умови зберігання Emmentaler AOP: хранить в сухом прохладном месте при температуре: + 4 + 8С

Характеристики сиру:

МОЛОКО

коров'яче молоко

ЛАКТОЗА

без лактози, без глютену

ВИТРИМКА

6-7 міс

РЕГIОН

Східна Швейцарія

СМАК

ніжний, ароматний

ЖИРНIСТЬ
45%

не менее

БIЛОК
27г

на 100г

Тип сиру
твердий
Фермент

містить сичужний фермент

×