Швейцарія – цікаві факти про країну найкращого у світі сиру

Країна без офіційної столиці, з неймовірно красивою природою та великою історією. Чим же така унікальна Швейцарія? Не дивлячись на невелику площу та населення, країна є однією з найбагатших та найкомфортніших для життя в Європі. Розповідаємо про найцікавіші факти цього дивовижного краю.

Липучки, ножі та нобелівські премії

Швейцарія – країна винаходів та інновацій. Багато зі звичних нам сьогодні пристроїв були придумані саме швейцарцями. Серед них целофан, застібка-липучка, засіб від опіків – пантенол, мюслі, електрична зубна щітка та багато іншого.

Окремо варто відзначити швейцарські ножі. Багатофункціональний складаний швейцарський армійський ніж (Swiss Army Knife) уперше був випущений у 1891 році. Крім класичного леза, такі ножі оснащені консервним ножем, викруткою, ножицями та іншими інструментами.

Швейцарці неодноразово ставали лауреатами Нобелівської премії. Ще 1901 року Премію світу отримав засновник Червоного Хреста, Анрі Дюнан. А в 2019 році була отримана Нобелівська премія з фізики за відкриття екзопланети, що обертається навколо зірки сонячного типу.

У Швейцарії виробляють понад 700 видів сиру

М’які, зрілі, тверді та напівтверді, з дірочками та гладкі – понад 700 сортів найрізноманітніших сирів виготовляють у Швейцарії. Виготовляють їх у всіх регіонах країни.

Швейцарські сири знамениті у всьому світі не просто так. Вони на 100 відсотків органічні та виготовляються з натурального швейцарського молока, без штучних добавок. На 1 кг сиру йде близько 10 літрів свіжого молока, яке пропонують альпійські корови спеціальних порід.

Молочна промисловість є однією з найважливіших для швейцарців. Близько половини фермерського молока перетворюється на сир. В середньому кожен мешканець країни з’їдає близько 21 кілограмів на рік.

Їдять сир не лише у чистому вигляді. Національна кухня повністю поглинена цим молочним продуктом. Швейцарці люблять збиратися за котелком з гарячим сиром, більш відомим як фондю, додають сир до решти (прим. блюдо з картоплі, схоже на драники), роблять запіканки та випічку із сиром. Не менш популярний раклет. Для нього нагрівають однойменний сир і зіскребають на запечену картоплю, корнішони та інші закуски.

Країна шоколаду

Швейцарський шоколад – справжній символ країни. Хто не чув про тригранну упаковку у вигляді гори, Тоблерон, чи не купував шоколадку до чаю у знаменитій фіолетовій обгортці Мілка? У рік Швейцарія виробляє близько 200 000 тонн шоколаду, з яких майже 40 відсотків з’їдається всередині країни. Більше того, швейцарці є лідерами споживання шоколаду у світі. Кожним швейцарцем з’їдається 11 кілограм шоколаду на рік.

Топ-10 цікавих фактів про Швейцарію

1. У Швейцарії немає столиці. Можна зустріти інформацію про те, що столиця – місто Берн. Однак це не зовсім так. Він є місцем знаходження Федеральної ради, її департаментів та Федеральної Канцелярії.
2. У Швейцарії на законодавчому рівні заборонено надавати певні імена дітям. Під забороною імена, які можуть завдати шкоди інтересам дитини або образити третю особу. Дітей не можна називати іменами торгових марок, міст, а також іменами негативних персонажів із Біблії.
3. Національний напій Швейцарії – Рівелла. Цей безалкогольний напій, що виготовляється на основі молочної сироватки, побачив світ у 1952 році. Такий незвичайний лимонад не завоював особливого кохання за межами країни, а от швейцарці й сьогодні активно його п’ють.
4. У неділю діє заборона на стрижку газону, миття автомобілів, шум будівельних робіт та навіть вивішування білизни на вулиці. Іншими словами, все, що може будь-яким чином порушувати спокій сусідів. В понеділок не прийнято працювати, цей день відведено для відпочинку.
5. Залежно від міста швейцарці говорять французькою, німецькою, італійською та ретороманською (романською) мовою. І всі є офіційними державними мовами.
6. У Швейцарії найвища тривалість життя серед інших країн Європи. Жінки в середньому живуть 86 років, а чоловіки – 82 роки.
7. Раз на 12 років у Бернських Альпах проводиться незвичайний фестиваль Unspunnenfest, заснований на швейцарській культурі. Він включає метання каменю, вагою 83,5 кг, боротьбу і йодль.
8. Прапор країни має форму квадрата. Окрім Швейцарії таким незвичайним прапором може похвалитися лише Ватикан.
9. У Швейцарії виробляється близько 30 мільйонів екземплярів годинника щорічно. Оскільки швейцарські користуються великою популярністю, їх дуже часто підробляють. При чому кількість підробок перевищує кількість оригінальних годинників.
10. Ще з часів Римської епохи на території сучасної Швейцарії вирощували виноградники. Спробувати справжнє швейцарське вино не так просто, адже всього 1 відсоток відправляється на експорт.