Иконка географической точки ресторана Le Komora Безкоштовна доставка при замовленні від 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Раклет з креветками та манго

Iнгредієнти:

  • Сир для раклета – 250 гр
  • Креветки - 300 гр
  • Манго - 1 шт
  • Зелений маринований перець
  • Оливкова олія - 3 ст. ложки
  • Лимонний сік
  • Сіль
  • Мигдальні пластівці

Любите проводити раклет-вечірки, але набрид класичний рецепт швейцарського раклета? Додайте нових, більш сміливих, смакових поєднань. Всіма улюблена страва поєднується не тільки з відвареною картоплею і овочами. Можна приготувати раклет по-мексиканськи, раклет з телятиною або з лососем і гребінцем. Пропонуємо познайомитися з іще одним середземноморським рецептом – цього разу з креветками і манго.

Подрібніть перець в ступці або в блендері, змішайте з оливковою олією і лимонним соком.

Підготовлені і очищені креветки відправте в цю суміш і дайте помаринуватися не менше 10 хвилин.

Манго помийте і очистіть, наріжте невеликими шматочками.

Додайте манго до креветок і залиште ще трохи помаринуватися.

На сухій пательні обсмажте мигдаль.

Викладайте нашу суміш з креветками на сковорідочки для раклета і готуйте 6-8 хвилин, поки страва не підрум'яниться.

Після ви можете перекласти готові креветки з манго на порційні тарілки.

Приготуйте сир Раклет на сковорідочках.

За допомогою лопатки зіскребіть сир на креветки.

Готову страву посипте мигдалем.

Якщо Ви ще не знайомі з цією традиційною стравою, то почати знайомство можна, відвідавши ресторан Le Komora, де можна спробувати справжній швейцарський раклет.

Автор: lkmanager

Ще декiлька цiкавих статей:

Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля *

×