Щоб приготувати сирне фондю, спочатку необхідно змастити стінки посуду часником. Після, наливаємо в неї сухе вино і ставимо на вогонь. Додаємо суміш сирів і крохмаль в добре нагріте вино і постійно помішувати, додаємо дрібку мускатного горіха. Підтримуємо фондю теплим за допомогою спеціального пальника або свічки, в залежності від вашого набору для фондю.
Рекомендації по вживанню:
Не обмежуйтеся одним лише підсушеним хлібом, дивуйте гостей новими та новими комбінаціями цієї традиційної страви. Свіжі овочі та фрукти, такі як солодкий перець, груша, яблуко або кубики ананаса відмінно підійдуть для сирного фондю.