Иконка географической точки ресторана Le Komora Безкоштовна доставка при замовленні від 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Mont Vully Le Réserve
Мон Вюллі Екстра (резервний)

119.9 грн. за 100г.*

Артикул: 100562.
Мон Вюллі - твердий витриманий швейцарський сир. Володіє характерною скоринкою оранжево-коричневого кольору на яку нанесений барельєф у вигляді грона винограду і дзвіночка. У міру дозрівання його кілька разів в тиждень промивають червоним вином Піно-Нуар, що надає скоринці зрілого сиру такий цікавий відтінок. Горде ім'я «Мон Вюллі» можуть носити тільки сири, вироблені під відповідним брендом в місцевості Кресьє, швейцарського кантону Невшатель.

Смак: м'який вершковий, з відтінком сухофруктів

Аромат: складний, яскравий, пряний

Текстура: щільна і гладенька

Час дозрівання: 6 місяців

Mont Vully Le Réserve Добре поєднується з: сухофрукты, орехи

Вина, які розкриють смак: Шардоне, Піно Нуар

Поживна (харчова) цінність за 100 г: 403 ккал. / 1670 кДж

Умови зберігання Mont Vully Le Réserve: зберігати в сухому прохолодному місці при температурі: + 2 + 10° і вологості повітря 85-87%

Характеристики сиру:

МОЛОКО

коров'яче молоко

ЛАКТОЗА

без лактози, без глютену

ВИТРИМКА

6 міс

РЕГIОН

Фрібург

СМАК

вершковий з відтінком сухофруктів

ЖИРНIСТЬ
45%

не менее

БIЛОК
24г

на 100г

Тип сиру
твердий
Фермент

містить сичужний фермент

×