Цукровий пісок розтоплюємо на невеликому вогні до стану карамелі та постійно помішуючи, акуратно вливаємо в неї підігріті вершки. Після додаємо желатин і розмішуємо до повного його розчинення. Переливаємо наш десерт у форму, даємо охолонути та посипаємо крихтою з молочного шоколаду.
Рекомендації по вживанню:
Цей легкий вершково-карамельний десерт просто тане у роті. Поєднуйте його з чашкою пряного какао або ароматної кави. Якщо ви вибираєте вино до пана-коти, то найкращим варіантом буде білий сорт винограду, наприклад мускат.