Иконка географической точки ресторана Le Komora Безкоштовна доставка при замовленні від 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Карамельна пана-кота, шт

60 грн.

Північноіталійський десерт, родом з П'ємонту, назва якого дослівно перекладається як «варені вершки». Про пана-коту часто говорять, як про традиційний десерт Італії, однак до 1960-х років вона не згадувалася в жодних італійських кулінарних книгах. Секретом нашої пана-коти є карамелізований цукор, який робить смак більш насиченим і цікавим.

Склад:

молоко, вершки, цукор пісок, шоколад молочний, желатин, м'ята свіжа

Спосіб приготування:

Цукровий пісок розтоплюємо на невеликому вогні до стану карамелі та постійно помішуючи, акуратно вливаємо в неї підігріті вершки. Після додаємо желатин і розмішуємо до повного його розчинення. Переливаємо наш десерт у форму, даємо охолонути та посипаємо крихтою з молочного шоколаду.

Рекомендації по вживанню:

Цей легкий вершково-карамельний десерт просто тане у роті. Поєднуйте його з чашкою пряного какао або ароматної кави. Якщо ви вибираєте вино до пана-коти, то найкращим варіантом буде білий сорт винограду, наприклад мускат.
×