Иконка географической точки ресторана Le Komora Безкоштовна доставка при замовленні від 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Фондюшниця для шоколаду

Показ всех — 1 результатов

Шоколадне фондю – улюблений десерт дітей та дорослих по всьому світу. За допомогою спеціального посуду під назвою фондюшниця (какелон) сьогодні приготувати цей апетитний десерт може кожен.

Види фондюшниць

- Залежно від розміру


Для 1 персони:
Найчастіше такі фондюшниці виготовляються у вигляді керамічних чашок. Їх можна нагрівати в мікрохвильовій печі, а для підтримки тепла необхідно розмістити знизу маленьку свічку. Обсяг таких кухлів зазвичай становить в середньому 350-450 мл.

Для двох:
Горщики ємністю від 750 мл до 1 л підходять для шоколадного фондю на двох. Розділіть невеликий казанок гарячого шоколаду під час романтичного побачення або при затишній зустрічі з близьким другом.

Для компанії:
Великі фондюшниці, розміром від 1,5 л підійдуть для компаній від п'яти персон. Якщо ваш обідній стіл круглий, то загальний казанок буде зручний для всіх гостей за столом. Якщо ж ваш стіл іншої форми або гостей занадто багато, краще придбати декілька окремо стоячих какелонів середнього розміру або індивідуальні порційні фондюшниці.

- Залежно від матеріалу


Кераміка:
Фондюшница з кераміки найідеальніший варіант для приготування шоколадного фондю. Схожими властивостями володіють фондюшниці з порцеляни та глини. Такі какелони відмінно тримають температуру, проте на плиту їх ставити не можна. Ви можете розтопити шоколад на водяній бані, а після перелити суміш в керамічну чашу і підтримувати її теплою за допомогою спеціального джерела тепла.

Нержавіюча сталь:
Горщики з нержавіючої сталі універсальні і підходять для приготування різних видів фондю. Такі казанки довговічні, прості в догляді, швидко нагріваються і остигають. З нержавіючої сталі також виготовляють електричні фондюшниці і шоколадні фонтани.

Скло:
Такі какелони виробляються з жароміцного скла, а значить вони стійкі до високих температур. Виглядають такі фондюшниці ефектно і стильно.

- Залежно від джерела тепла


Свічка:
Для керамічних і глиняних чаш як джерело тепла використовують свічку. Цей традиційний вид нагрівання підходить для невеликих за розміром фондюшниць та порційних чашок.

Пальник:
Для фондюшниць розміром побільше, використовують пальник. Заправляється він спеціальним паливом або таблетками. Працюючий від такого джерела тепла, пальник портативний, а також має можливість регулювати висоту полум'я.

Електрична фондюшниця:
Працююча від електричної мережі, фондюшница має свої плюси і мінуси. До переваг можна віднести швидке нагрівання казанка і можливість регулювання температури. Недоліком же є те, що така фондюшница не портативна і буде прив'язана до певного місця, біля розетки.

Набори для шоколадного фондю

Крім ємності для шоколаду в набори для фондю входять додаткові аксесуари:


Виделки:
Прибори для фондю відрізняються від звичних нам столових. Виделки для фондю мають всього два зубця і довгу ручку. З їх допомогою легко наколювати і вмочати фрукти та інші закуски, не торкаючись при цьому до нагрітої ємності.

Підставка:
Порційні чашки для фондю найчастіше мають злиту конструкцію, а якщо мають підставку, то вона йде в наборі. Великі ж фондюшниці можна збирати самостійно, вибираючи окремо какелон і спеціальну підставку. Зібрати і купити набір для шоколадного фондю можна на нашому сайті та в наших магазинах.

Пальник:
Якщо ви збираєте набір самостійно, не забудьте подбати про пальник та паливо. Одного літра палива вистачить для десяти застосувань, тривалістю від 3-х до 5-ї годин. Паливо у вигляді таблетки розраховане на приготування однієї страви.

Посуд:
Не забувайте про сервірування столу. Тарілки для фондю включають в себе спільний посуд і порційний. Подбайте про те, щоб у кожного гостя була своя тарілка і прибор. Подавайте кілька видів закусок до фондю. Вибираючи що вмочати в шоколадне фондю, не забувайте про класичні поєднаннях, наприклад подайте банан і полуницю в індивідуальних тарілочках або в тарілці-менажниці, що складається з двох та більше секцій.

Як вибрати фондюшницю?

Фондюшниця – це відмінний подарунок, який можна зробити як для себе, так і для своїх близьких. Вибираючи кращий варіант, спершу необхідно визначитися з розмірами казанка і його матеріалом. Важливим також є дизайн. Вибір величезний – від традиційних какелонів в швейцарському стилі до сучасних стильних моделей, які прикрасять будь-який стіл. Якщо вибрати набір самостійно не виходить, то краще за все звернутися в спеціалізований магазин, де консультанти зможуть підібрати ідеальну модель саме для вас. Вибрати й купити фондюшницю для шоколаду можна в магазинах Le Komora в місті Київ та місті Харків. І наостанок, не забувайте про те який шоколад підходить для фондю. Вибирайте тільки якісний шоколад, який добре плавиться і може довго зберігатися рідкий стан.
×