Иконка географической точки ресторана Le Komora Безкоштовна доставка при замовленні від 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora
Коров'ячі сири

Bundner Bergkase
Бюнднер Гірський (екстра)

138.9 грн. за 100г.*

Артикул: 100370.
Ексклюзивна версія сиру Bündner Bergkäse проводиться з кращого молока альпійських корів. При виробництві сиру дотримується строга таємність технології. У період дозрівання сир обробляється особливим трав'яним розсолом. Завдяки йому сир набуває аромат і свої пряні впізнавані смакові властивості. Упаковується сир в срібну або коричневу упаковку.

Смак: яскравий насичений

Аромат: трав'яний, пряний, квітковий

Текстура: щільна

Час дозрівання: 6-9 місяців

Bundner Bergkase Добре поєднується з: мед, гарбуз, груша

Вина, які розкриють смак: Совіньон Блан, Ґевюрцтрамінер

Характеристики сиру:

МОЛОКО

термічне коров'яче молоко

ЛАКТОЗА

без лактози, без глютену

ВИТРИМКА

9 міс

РЕГIОН

Граубюнден

СМАК

пряний сильний

ЖИРНIСТЬ
52%

не менее

БIЛОК
26г

на 100г

Фермент

містить сичужний фермент

×