Иконка географической точки ресторана Le Komora Безкоштовна доставка при замовленні від 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Буябес, 250г

220 грн.

Головний рибний суп французької кухні, родом з Марселя, можна сміливо назвати сучасною класикою. Колись буябес вважався супом для бідних, який рибалки варили з непроданої ними риби. Сьогодні ж його готують найкращі ресторани світу, а компонентами для нього служать найрізноманітніші види риби та морепродукти.

Склад:

вугор морський, креветка, тунець, хондаші, часник, соус табаско, помідори, олія оливкова, стебло селери

Спосіб приготування:

Щоб приготувати буябес, ми обсмажуємо часник зі спеціями на оливковій олії, додаємо томати і стебло селери, після з'єднуємо з водою і варимо насичений рибний бульйон. Комбінація з морського вугра, тунця і креветок втілює яскравий і наповнений смак, який чудово доповнюється гостротою соусу табаско.

Рекомендації по вживанню:

Буябес добре поєднується з крутонами білого хліба і часниково-перцевим гострим соусом. Вибираючи вино, віддайте перевагу міцному білому сухому або легкому молодому червоному, наприклад Божоле.
×