Иконка географической точки ресторана Le Komora Безкоштовна доставка при замовленні від 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora
Перейти до кошика Вы отложили “Чізкейк з сезонними фруктами, 200г” в свою корзину.

Бефстроганов, 300г

129 грн.

Класичне м'ясне блюдо з шматочків телятини в сметанному соусі, що сягає корінням до слов'янської кухні. Насичений і ароматний бефстроганов прекрасно поєднується з картопляним гарніром і може стати чудовим варіантом для щільного обіду або вечері.

Склад:

телятина, цибуля, сметана, малосольні огірки. Гарнір: відварна картоплю з морквою, вершки, сіль, перець

Спосіб приготування:

Для приготування цієї страви ми беремо телячу вирізку, відбиваємо її з обох сторін та нарізаємо однаково тонкими шматочками. Очищаємо та нарізаємо цибулю. На гарно розігрітій сковороді обсмажуємо цибулю та телятину. З'єднуємо зі сметаною та солоними огірочками. Відварюємо картоплю та моркву для приготування ніжного вершкового пюре.

Рекомендації по вживанню:

Відмінну пару до телячого бефстроганова складе свіжий салат із сиром Тет де Муан або салат з запеченої грушею і сиром камамбер. Багате фруктове вино збалансує вершковий смак цієї страви, а сухе рожеве врівноважить насиченість.
×