Иконка географической точки ресторана Le Komora Бесплатная доставка при заказе от 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Торт морковный "Марьяна", 100г

60 грн.

Сладкий пряный торт, главным ингредиентом которого является, как это ни странно, овощ. На самом деле, идея использовать морковь в десертах восходит еще к средневековью. В те времена сахар и другие подсластители стоили дорого, поэтому многие люди использовали морковь, которая была более доступной, в качестве замены сахара.

Состав:

морковь, сахар песок, мука пшеничная в/с, яйцо куриное, масло растительное подсолнечное, грецкий орех, разрыхлитель теста, соль, сода. Состав крема: крем-сыр натуральный буко, масло сливочное, сахарная пудра, крахмал.

Способ приготовления:

Для нашего торта соединяем размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем яйца и взбиваем до однородности. Натираем морковь и добавляем её в нашу смесь. После всыпаем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто. Добавляем карамелизованный грецкий орех и выпекаем торт. Для верхнего слоя готовим нежный крем на основе крем-сыра буко.

Рекомендации по употреблению:

Выбирайте десертное вино, которое будет слаже вашего десерта. Иначе, десерт сделает вино горьким на вкус. Сладость белого десертного вина Сорден, с ароматами мёда и ириски, отлично сочетается с нежным морковным тортиком.
×