Секрет идеального сырного супа – минимум компонентов, максимум вкуса. Готовим наш суп на основе молока с добавлением сливок. На медленном огне, постоянно помешивая добавляем моцареллу, дор-блю и швейцарский сыр Тет де Муан. Украшаем хрустящей гренкой из белого хлеба.
Рекомендации по употреблению:
Холодное белое вино может отлично дополнить вкус сырного супа за ужином. Рекомендуем остановить выбор на бокале освежающего Пино Гри или молодым Верментино.