Иконка географической точки ресторана Le Komora Бесплатная доставка при заказе от 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Эмментель – знаменитый швейцарский сыр с большими дырками. Производится на сыроварнях в долине реки Эмме (кантоне Берн), которая и дала название сорту. Обладает характерным сладковатым вкусом. Так как торговая марка не зарегистрирована, многие сыроварные компании производят аналог под именем Эмментель. Но только швейцарский сыр может считаться настоящим. Купить сыр Эмменталь можно в нашем интернет-магазине с доставкой по Киеву и Харькову.

Показ всех — 1 результатов

Этот сыр относится к полутвердым видам и, наряду с Грюйером, является основой для приготовления фондю. Наибольшей ценой обладает Эмменталь с выдержкой более года. Этот продукт идеально подходит для приготовления различных блюд, является хорошей закуской к красному вину. Эмменталь изначально готовился летом. Собранного молока было очень много и его необходимо было перерабатывать. В конце XIII века была придумана технология, позволяющая изготовить вкусный сыр. Так как хранить его было негде, первые головки употреблялись сразу после небольшой выдержки. Придуманная технология хранения продукта позволила получить сыр с еще более выраженным вкусом. Это стало вторым рождением Эмменталя. Сыр приобрел свой неподражаемый вкус и аромат. Швейцарцы называют Эмменталь – королем сыров. В отличие от молочных продуктов из других стран, он отличается:
  • Более выраженным вкусом. Сыр готовят из непастеризованного молока, что отражается на конечном продукте.
  • Красивым желтым оттенком. Сыры других производителей этой марки выглядят бледнее.
  • Ароматом скошенной травы. Приятный запах настоящего сыра отличает его от аналогов.
  • Крупными отверстиями. Образуются из-за скопления углекислого газа, производимым бактериями при переработке молочной кислоты.
Кулинары используют Эмменталь при запекании мясных блюд, он входит в состав соусов и салатов. Этот сыр подходит для обычных бутербродов и сэндвичей. В нем очень мало углеводов и низкое содержание жиров. Поэтому его можно использовать в своем рационе даже во время диеты.

Купить сыр Эмменталь

Чтобы купить Эмментель в нашем магазине предлагаем выбрать разновидность этого сыра из представленного ассортимента. Заказать сыр можно с помощью сайта или позвонив нам по телефонам, указанных в контактах. Осуществляем доставку товаров от 500 гривен по Киеву, Одессе, Харькову и Днепру. Предлагаем качественную продукцию из Швейцарии по доступным ценам.

Вас может заинтересовать:

×