Бесплатная доставка при заказе от 300 грн!
Коровьи сыры

Swiss Gold

84.9 грн. за 100г.

Свисс Голд —полутвёрдый выдержанный швейцарский сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока.

Вкус сыра Свисс Голд очень сбалансирован: приятные тёплые тона жареных орехов и деревенского сливочного масла сочетаются со сладостью сочных альпийских трав.

Сыр этот вызревает не менее 3-х месяцев, и его корка его достаточно сухая. Потому аромат намного нежнее и спокойнее, чем, например, у Фрибурга (одного из самых пахучих). В аромате сыра есть оттенки гренок, лещины и луговая свежесть.

А тающая текстура разнообразится за счет похрустывания кристалликов кальция (соли) в мякоти сыра.

Как и все альпийские сыры Свисс Голд можно использовать для фондю, решти и традиционных запеканок.

Рекомендуем попробовать этот сыр с плотным ароматным белым вином или очень лёгким и округлым красным.

Сыр Свисс Голд готовят в окрестностях Боденского озера, находящегося в предгорьях Альп на границе Швейцарии, Германии и Австрии.

Можно сказать, что сыр объединил в себе лучшие традиции всех трех стран.

Нет в наличии

МОЛОКО

коровье молоко

ЛАКТОЗА

без лактозы, без глютена

ВЫДЕРЖКА

от 3 мес

РЕГИОН

Граубюнден

ВКУС

нежно-пряный

ЖИРНОСТЬ
48%

не менее

БЕЛОК
29г

на 100г

Тип сыра

полутвердый сыр

Фермент

содержит сычужный фермент

Питательная (пищевая) ценность на 100 г: 396 ккал. / 1663 кДж

Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре: + 2 + 10 °, при  влажности 85-87%

 

 

×