Mont Vully Le Réserve

Мон Вюлли Экстра (резервный)

Мон Вюлли — твёрдый выдержанный швейцарский сыр. Обладает характерной корочкой оранжево-коричневого цвета на которую нанесён барельеф в виде грозди винограда и колокольчика. По мере созревания его несколько раз в неделю промывают красным вином Пино-Нуар, что придает корочке зрелого сыра такой интересный оттенок. Гордое имя «Мон Вюлли» могут носить только сыры, произведенные под соответствующим брендом в местности Кресье, швейцарского кантона Невшатель