Die wilde Hilde
Дикая Хильда

109.9 грн. за 100г.*

Артикул: 100591.

Wilde Hilde - это сливочный сыр из сырого молока. Он производится в Ванли на Востоке Швейцарии и созревает 5 месяцев. Обладает долгим, слегка сладким послевкусием, типичным для сырых молочных сыров из Швейцарии

Вкус: сливочный с легким сладким послевкусием

Аромат: тонкий, мягкий, слегка пряный

Добавить в Список Желаний

Текстура: мягкая, сливочная

Время созревания: 5 месяцев

Die wilde Hilde отлично сочетаеться с: виноград, оливки

Вина, которые раскроют вкус: Пино Гри, Риоха, Бордо

Характеристики сыра:

МОЛОКО

сырое коровье

ЛАКТОЗА

без лактозы

ВЫДЕРЖКА

5 мес

РЕГИОН

Восточная Швейцария

ВКУС

сливочный

ЖИРНОСТЬ

48%

не менее

БЕЛОК

26г

на 100г

Тип сыра

твердый

Фермент

содержит сычужный фермент

Die wilde Hilde Дикая Хильда