Bergblumenkäse

Горный цветок (Бергблюменкейзе)

По старинной традиции сыр Bergblumenkäse (пер. "Горный цветок") обваливают в ароматные альпийские травы и хранят во влажных погребах не менее шести месяцев. За это время он приобретает чистый и безупречный вкус