Иконка географической точки ресторана Le Komora Бесплатная доставка при заказе от 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora
Коровьи сыры
$image_title

Bergblumenkäse
Горный цветок (Бергблюменкейзе)

119.9 грн. за 100г.*

Артикул: 100597.
По старинной традиции сыр Bergblumenkäse (пер. "Горный цветок") обваливают в ароматные альпийские травы и хранят во влажных погребах не менее шести месяцев. За это время он приобретает чистый и безупречный вкус

Вкус: пикантный со сладкими нотками

Аромат: травяной, цветочный, сенный

Текстура: плотная, очень гладкая

Время созревания: 6 месяцев

Bergblumenkäse отлично сочетаеться с: прошутто, кешью, виноград

Вина, которые раскроют вкус: Совиньон Блан

Характеристики сыра:

МОЛОКО

сырое коровье

ЛАКТОЗА

без лактозы

ВЫДЕРЖКА

6 мес

РЕГИОН

Восточная Швейцария

ВКУС

пряно-сливочный

ЖИРНОСТЬ
45%

не менее

БЕЛОК
26г

на 100г

Тип сыра
твердый
Фермент

содержит сычужный фермент

×