Appenzeller Extra

Appenzeller Extra
Аппенцеллер Экстра

119.9 грн. за 100г.*

Артикул: 100202.

Добавить в список желаний

Ярко выраженный вкус и прекрасный аромат Аппенцеллер Экстра получают благодаря секретному травяному настою, которым обрабатывают сыр более шести месяцев. Процесс созревания строго контролируется экспертами и после 5 с половиной месяцев отбираются только лучшие представители.

Вкус: очень пряный

Аромат: зрелый насыщенный

Добавить в Список Желаний

0

Текстура: плотная и гладкая

Время созревания: от 6 месяцев

Appenzeller Extra отлично сочетаеться с: инжир, прошутто

Вина, которые раскроют вкус: Рислинг, Пино Нуар

Питательная (пищевая) ценность за 100гр: 389 ккал

Условия хранения Appenzeller Extra: хранить в сухом прохладном месте при температуре: + 4 + 8 ° С

Характеристики сыра:

МОЛОКО

коровье молоко

ЛАКТОЗА

без лактозы, без глютена

ВЫДЕРЖКА

6 мес

РЕГИОН

Восточная Швейцария

ВКУС

сильный

ЖИРНОСТЬ

45%

не менее

БЕЛОК

29г

на 100г

Тип сыра

полутвердый сыр

Фермент

содержит сычужный фермент