Иконка географической точки ресторана Le Komora Бесплатная доставка при заказе от 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Салат из печёных овощей с сыром Буко, 220г

89 грн.

Лёгкий, но сытный салат с контрастными текстурами и яркими вкусовыми сочетаниями. Не смотря на свой сладкий вкус, свекла и морковь являются низкокалорийными продуктами. В процессе запекания эти овощи сохраняют не только свой насыщенный вкус, но и до восьмидесяти процентов полезных веществ.

Состав:

печеная свекла и морковь, микс салата, сыр Буко. Соус: мед, оливковое масло, американская горчица, апельсиновий фреш.

Способ приготовления:

Чистим морковь и свеклу, нарезаем небольшими кусочками и запекаем в предварительно разогретой духовке до готовности. Подаем на подушке из свежего микса салата и нежным кремовым сыром буко. Сладкие ноты овощей оттеняются свежим цитрусовым вкусом заправки на основе свежевыжатого апельсинового сока и мёда.

Рекомендации по употреблению:

Такой салат отлично дополнит любое блюдо из рыбы и мяса на обед или ужин. Поскольку при запекании овощи немного карамелизируются и раскрывают сладкий дымный оттенок, попробуйте сочетать салат с элегантным Пино Нуар, который подчеркнет пикантные свекольные и морковные нотки.
×