Иконка географической точки ресторана Le Komora Бесплатная доставка при заказе от 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Рёшти с прошутто, яйцом пашот и соусом, 300г

149 грн.

Любимое блюдо швейцарцев, корнями из швейцарского кантона Бёрн. Готовим классический картофельный оладушек рёшти и добавляем к нему разных текстур и вкусов. Сладость картошки отлично сочетается с нежным яйцом и солёной ветчиной.

Состав:

Картофель Рьошти по-швейцарски с прошутто, яйцом и помидором черри. Соус: белое вино, куриное яйцо, сливочное масло.

Способ приготовления:

Чистим картофель и натираем на крупной тёрке, приправляем и обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. На готовый рёшти выкладываем порцию вяленой ветчины прошутто и идеально сваренное яйцо пашот. Подаём со свежими томатами черри и сливочным соусом на основе белого вина.

Рекомендации по употреблению:

Идеальный способ начать день – заказать аппетитную порцию рёшти на завтрак. В обед сочетайте с овощными салатами и лёгкими супами. При выборе напитка обратите внимание на вина с фруктовыми нотами, например Шардоне.
×