Иконка географической точки ресторана Le Komora Бесплатная доставка при заказе от 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora

Раклет с креветками и манго

Ингредиенты:

  • Сыр для раклета – 250 гр
  • Креветки – 300 гр
  • Манго – 1 шт
  • Зеленый маринованный перец
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Лимонный сок
  • Соль
  • Миндальные хлопья

Любите проводить раклет-вечеринки, но надоел классический рецепт швейцарского раклета? Добавьте новых, более смелых, вкусовых сочетаний. Всеми любимое блюдо сочетается не только с отварным картофелем и овощами. Можно приготовить раклет по-мексикански, раклет с телятиной или с лососем и гребешком. Предлагаем познакомиться с еще одним средиземноморским рецептом - на этот раз с креветками и манго.

Измельчите перец в ступке или в блендере, смешайте с оливковым маслом и лимонным соком.

Подготовленные и очищенные креветки отправьте в эту смесь и дайте помариноваться не менее 10 минут.

Манго помойте и очистите, нарежьте небольшими кусочками.

Добавьте манго к креветкам и оставьте еще немного помариновать.

На сухой сковороде обжарьте миндаль.

Выкладывайте нашу смесь с креветками на сковородочки для раклета и готовьте 6-8 минут, пока блюдо не подрумянится.

После вы можете переложить готовые креветки с манго на порционные тарелки.

Приготовить сыр Раклет на сковородочках.

С помощью лопаточки соскребите сыр на креветки.

Готовое блюдо посыпьте миндалём.

Если Вы еще не знакомы с этим традиционным блюдом, то начать знакомство можно, посетив ресторан Le Komora, где можно попробовать настоящий швейцарский раклет, а в магазине Le Komora можно купить сыр для раклета.

Еще несколько интересных статей

Ответить

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля *

×