Раклет по-мексикански

Ингредиенты:

Сыр для раклета – 250 гр.
Кукуруза
Стручковая фасоль
Лук – 1 шт
Сливочное масло
Орегано
Соль

Не обязательно готовить раклет только традиционным способом, используя классический рецепт. Уникальный вкус этого нежного сыра раскрывается каждый раз по-новому, благодаря новым более смелым сочетаниям. Готовить это блюдо можно не только в привычной подаче с картофелем и корнишонами, но и с другими овощами.

Отварите или приготовьте на гриле кукурузу. Срежьте зернышки с початков. Можно также использовать свежемороженую кукурузу или консервированную. Это значительно сократит время готовки.

Фасоль отварите до готовности.

Мелко нарежьте лук и обжарьте на сливочном масле.

Добавьте фасоль, сладкую кукурузу и специи.

Хорошо помешайте и отправляйте по порционным сковородочкам в раклетницу.

Сверху выкладываем ломтики сыра раклет и ждем пока он растает.

Для приготовления блюда подойдет, как маленькая раклетница, так и большой раклет-гриль. Купить раклетницу можно в магазинах и ресторанах Le Komora, а также оформив заказ на нашем сайте.