Иконка географической точки ресторана Le Komora Бесплатная доставка при заказе от 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora
$image_title

Куриное пате, варенье из лука и тосты чиабаты, 100/70г

95 грн.

Богатая вкусом и питательными веществами закуска из нежнейшего куриного паштета и сладкого варенья из карамелизированного лука. Идеальный баланс вкусов для настоящих ценителей изысканных сочетаний.

Состав:

печень куриная, морковь, лук, масло сливочное, сливки. Подается с тостами и вареньем из лука.

Способ приготовления:

Лук и морковь нарезаем и обжариваем на среднем огне, добавляем куриную печень и тушим со сливками до готовности. Взбиваем наш паштет, добавляем сливочное масло. Для приготовления варенья нарезаем лук и высыпаем на разогретую с сковороду и томим на среднем огне, помешивая до того момента, пока лук не начнёт пускать сок, добавляем сахар и белое сухое вино, готовим до тех пор пока лук не приобретет карамельный оттенок.

Рекомендации по употреблению:

Если ваш обед включает в себя первое блюдо, например, лёгкий куриный бульон или грибной крем-суп, то сочетайте его с этим нежным пате на тостах из вкуснейшей чиабаты. Такая закуска отлично подойдёт для начала ужина и станет альтернативой сырной тарелки или её прекрасным дополнением.
×