Чтобы приготовить сырное фондю, сперва необходимо смазать стенки посуды чесноком. После, наливаем в неё сухое вино и ставим на огонь. Добавляем смесь сыров и крахмал в хорошо нагретое вино и постоянно помешиваем, добавляем щепотку мускатного ореха. Поддерживаем фондю теплым с помощью специальной горелки или свечки, в зависимости от вашего набора для фондю.
Рекомендации по употреблению:
Не ограничивайтесь одним лишь подсушенным хлебом, удивляйте гостей новыми и новыми комбинациями этого традиционного блюда. Свежие овощи и фрукты, такие как сладкий перец, груша, яблоко или кубики ананаса отлично подойдут для сырного фондю.