Иконка географической точки ресторана Le Komora Бесплатная доставка при заказе от 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora
Коровьи сыры

Mont Vully
Мон Вюлли

105.9 грн. за 100г.*

Артикул: 100560.
Сыр Mont Vully — твёрдый выдержанный швейцарский сыр. Обладает характерной корочкой оранжево-коричневого цвета, на которую нанесён барельеф в виде грозди винограда и колокольчика. По мере созревания его несколько раз в неделю промывают красным вином Пино-Нуар, что придает корочке зрелого сыра такой интересный оттенок. Гордое имя «Мон Вюлли» могут носить только сыры, произведенные под соответствующим брендом в местности Кресье швейцарского кантона Невшате́ль

Вкус: сливочный, с винным оттенком

Аромат: слегка пряный, древесный

Текстура: мягкая, нежная

Время созревания: 3 месяца

Mont Vully отлично сочетаеться с: свежие фрукты, мёд

Вина, которые раскроют вкус: Шардоне, Пино Нуар

Питательная (пищевая) ценность за 100гр: 403 ккал/1670 кДж

Условия хранения Mont Vully: хранить в сухом прохладном месте при температуре: + 2 + 10 ° и влажности воздуха 85-87%

Характеристики сыра:

МОЛОКО

коровье молоко

ЛАКТОЗА

без лактозы, без глютена

ВЫДЕРЖКА

3 мес

РЕГИОН

Фрибург

ВКУС

сливочный с винным оттенком

ЖИРНОСТЬ
45%

не менее

БЕЛОК
24г

на 100г

Тип сыра
твердый
Фермент

содержит сычужный фермент

×