Минестроне, 250г

Легкий овощной суп, истоки происхождения которого ведут еще к Римской империи. Минестроне переводится буквально как «то, что подаётся», поскольку продукты для этого блюда никогда не готовили заранее, а использовали остатки вторых блюд и сезонные овощи. Популярен минестроне не только благодаря легкости приготовления, но и из-за невысокого содержания калорий – его считают одним из самых полезных супов и даже рекомендуют для диетического питания.

зеленый горошек, морковь, перец болгарский, помидоры, масло оливковое, стебель сельдерея.