Показано 13–24 из 24 результатов
-
Kreuzkäse Rohmilch
104.900 грн.
за 100г. Заказать -
Mont Vully
105.900 грн.
за 100г. Заказать -
Müller Thurgau würzig
119.900 грн.
за 100г. Заказать -
Raclette Suisse
84.900 грн.
за 100г. Заказать -
Rote Hexe
109.900 грн.
за 100г. Заказать -
Sbrinz AOP
119.900 грн.
за 100г. Заказать -
Schabziger
169 грн. Заказать -
Sennenkäse (Ostschweizer)
104.900 грн.
за 100г. Заказать -
Tête de Moine AOP Classic
114.900 грн.
за 100г. Заказать -
Tête de Moine AOP Reserve
129.900 грн.
за 100г. Заказать -
Tilsiter rot rezent, Laib
104.900 грн.
за 100г. Заказать -
Vacherin Fribourgeois
99.900 грн.
за 100г. Заказать
Сколько хранятся коровьи сыры
Срок хранения зависит от твердости. Более твердые сохраняют первозданный вкус 7-15 дней, мягкие – 2-3 дня. Оптимальный температурный диапазон от +1 до +8°С. Идеальным местом для хранения сыра в холодильнике станет нижняя полка. Продукт можно заворачивать в пергамент, пищевую пленку и класть в стеклянную посуду. Главное предотвратить контакт с другими продуктами, чтобы сохранить оригинальный вкус. К сожалению, после замораживая пища навсегда теряет витаминный состав и полезные компоненты – сыр не стал исключением. Чтобы насладиться гармонией вкусовых разнообразий, употребляйте продукт в свежем виде. Лайфхак: за час до подачи на стол, сыр необходимо достать из холодильника. За это время он восстановит первоначальную структуру, аромат и консистенцию.Консистенция коровьих сыров
Сорта швейцарского сыра можно сгруппировать по “степени твердости” и выделить: Среди самых популярных сортов, которые будут по вкусу гурманам мы спешим предложить следующие элитные сорта швейцарского сыра:- Appenzeller – оригинальный и мягкий вкус. Различают пять видов: Classic, Extra, Rahmkase, Surchoix;
- Gruyère – твердый желтый сорт;
- Emmentaler AOP – твердый сыр с крупными «глазками»;
- Bergblumenkäse – твердый сыр, обваленный в альпийских травах;
- Hobelkäse AOP – экстратвердый сыр.