Бесплатная доставка при заказе от 300 грн!
Коровьи сыры

Hobelkäse AOP

138.9 грн. за 100г.

Хобельказе — швейцарский экстратвердый сыр, изготавливаемый в кантоне Берн c 16 века неизменным способом. Известен своей интересной формой подачи: из-за высокой твердости Хобельказе нарезают тонкими длинными пластинками, которые сворачиваются в трубочки. Ежегодно производится около 1000 тонн Хобельказе, лишь 25% из которых идут на экспорт.

МОЛОКО

коровье молоко

ЛАКТОЗА

без лактозы, без глютена

ВЫДЕРЖКА

18 мес

РЕГИОН

Берн

ВКУС

сильный

ЖИРНОСТЬ
45%

не менее

БЕЛОК
28,7г

на 100г

Тип сыра

экстра-твердый сыр

Фермент

содержит сычужный фермент

×