Бесплатная доставка при заказе от 300 грн!
Швейцарские Сыры

Gerzensee Rotschmier

149  грн.

Мягкий сыр ручной работы с красной плесенью из пастеризованного молока. Красный цвет корки образуется вследствие того, что во время созревания головки часто переворачивают и обмывают специальным соляным раствором. Также, к отличительным чертам сыра с красной плесенью относятся пикантный вкус и яркий аромат, который приобретает продукт благодаря выдержке в рассоле.

ожидается

МОЛОКО

термическое коровье молоко

ЛАКТОЗА

без лактозы, без глютена

ВЫДЕРЖКА

4-5 недель

РЕГИОН

Берн

ВКУС

орехово-сливочный, легкая острота

ЖИРНОСТЬ
55%

не менее

БЕЛОК
18 г

на 100г

Тип сыра

мягкий сыр

Фермент

содержит сычужный фермент

Питательная (пищевая) ценность на 100 г: 324 ккал. / 1342 кДж Белки -18г, жиры-28г, Углеводы -0г
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре: + 2 + 5 °, влажность 85-87%

 

 

×