Иконка географической точки ресторана Le Komora Бесплатная доставка при заказе от 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora
$image_title

Буйабес, 250г

220 грн.

Главный рыбный суп французской кухни, родом из Марселя, можно смело назвать неустаревающей классикой. Когда-то буйабес считался супом для бедных, который рыбаки варили из непроданной ими рыбы. Сегодня же его готовят лучшие рестораны мира, а компонентами для него служат самые разнообразные виды рыбы и морепродукты.

Состав:

угорь морской, креветка, тунец, хондаши, чеснок, соус табаско, помидоры, масло оливковое, стебель сельдерея.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить буйабес, мы обжариваем чеснок со специями на оливковом масле, добавляем томаты и стебель сельдерея, после соединяем с водой и варим насыщенный рыбный бульон. Комбинация из морского угря, тунца и креветок воплощает яркий и наполненный вкус, который прекрасно дополняется остротой соуса табаско.

Рекомендации по употреблению:

Байабес хорошо сочетается с крутонами из белого хлеба и чесночно-перечным острым соусом. Выбирая вино, отдайте предпочтение крепкому белому сухому или легкому молодому красному, например Божоле.
×