Полезная информация про сыры и не только
Классический сырный соус широко используется в кулинарии многих европейских стран. Ничуть не меньше его любят в Америке. В особенности его
Страна без официальной столицы, с невероятной красоты природой и великой историей. Чем же так уникальна Швейцария? Не смотря на небольшую
Если вы не знаете как сделать сырный соус для пасты быстро и просто, то Вам понравится этот рецепт. Сочетание сыра
Новогодний ужин, как правило, начинается с закусок. Красивое сырное плато, канапе со швейцарскими сортами сыра и разные виды брускетт зададут
Сливочно-сырный соус – нежный, насыщенный и универсальный. Если Вы не знаете как приготовить сливочно сырный соус, то продолжайте читать.
Существует множество разновидностей сырного соуса. Магазинные соусы чаще всего делаются из сушеного сыра или сырного порошка. Также добавляются различные усилители
Фруктовые соусы с добавлением горчицы готовят в разных регионах Италии, где их также называют «мостарда» (ит. mostarda). Одним из самых
Грюйер и другие сыры из Швейцарии идеально сочетаются с соусом из инжира. Кроме твердых сортов, к такому соусу подойдут мягкие
Зрелые швейцарские сыры отлично сочетаются с ягодными соусами. Сладкий малиновый соус отлично сбалансирует соленость и пикантность выдержанных сортов сыра. Также
Гауда и другие сыры из Швейцарии отлично сочетаются с клюквенным соусом. Помимо твёрдых сыров, этот ягодный соус дополняет мягкие виды
