Для приготовления этого блюда мы берём телячью вырезку, отбиваем её с обеих сторон и нарезаем одинаковыми тонкими кусочками. Очищаем и нарезаем лук. На хорошо разогретой сковороде обжариваем лук и телятину. Соединяем со сметаной и солёными огурчиками. Отвариваем картофель и морковь для приготовления нежного сливочного пюре.
Рекомендации по употреблению:
Отличную пару к телячьему бефстроганову составит свежий салат с сыром Тет де Муан или салат с запечённой грушей и сыром Камамбер. Богатое фруктовое вино сбалансирует сливочный вкус этого блюда, а сухое розовое уравновесит насыщенность.
Бесплатная доставка при заказе от 300 грн!
