Иконка географической точки ресторана Le Komora Бесплатная доставка при заказе от 300 грн! Иконка бесплатной доставки - Le Komora
Перейти в корзину Вы отложили “Куриный бульон с курицей и яйцом пашот, 400г” в свою корзину.

Бефстроганов, 300г

129 грн.

Классическое мясное блюдо из кусочков телятины в сметанном соусе, уходящее корнями к славянской кухне. Насыщенный и ароматный бефстроганов прекрасно сочетается с картофельным гарниром и может стать чудесным вариантом для плотного обеда или ужина.

Состав:

телятина, лук, сметана, малосольные огурцы. Гарнир: отварной картофель с морковью, сливки, соль, перец.

Способ приготовления:

Для приготовления этого блюда мы берём телячью вырезку, отбиваем её с обеих сторон и нарезаем одинаковыми тонкими кусочками. Очищаем и нарезаем лук. На хорошо разогретой сковороде обжариваем лук и телятину. Соединяем со сметаной и солёными огурчиками. Отвариваем картофель и морковь для приготовления нежного сливочного пюре.

Рекомендации по употреблению:

Отличную пару к телячьему бефстроганову составит свежий салат с сыром Тет де Муан или салат с запечённой грушей и сыром Камамбер. Богатое фруктовое вино сбалансирует сливочный вкус этого блюда, а сухое розовое уравновесит насыщенность.
×