Service Image

Наше фирменное фондю Вы сможете попробовать в Харькове и Киеве по адресам:

г. Харьков
ул. Кооперативная, 6/8
г. Киев
ул. Пушкинская, 2-4/7,
ул. Васильковская, 30

Классическое фондю
Впервые фондю появилось благодаря швейцарским пастухам, около семи веков назад на заснеженных альпийских пастбищах пастухи брали с собой съестные припасы хлеба и сыра, а также вино, чтобы согреваться в холодные время. А из утвари с ними всегда был глиняный горшок какелон «caquelon», в котором на огне переплавлялись остатки затвердевшего сыра вместе с вином. В эту теплую вкусную и сытную массу пастухи обмакивали кусочки хлеба. Именно так выглядел процесс потребления фондю на заре изобретения этого блюда. Из полей и лугов типичное блюдо крестьянской кухни постепенно переместилось в богатые дома, где сначала стало любимым у прислуги, а уже потом попало на столы аристократии. Разумеется, для высшего света блюдо готовилось из лучших сортов сыра и вина и сопровождалось богатым ассортиментом свежайших хлебов.
Традиционное швейцарское фондю в сочетании с бокалом хорошего вина это очень вкусное, сытное и душевное блюдо которое подарит Вам незабываемые впечатления и эмоции, которые Вы можете разделить в компании друзей и близких.

Service Image

Традиционный швейцарский раклет
Впервые упоминания о раклете появились в монастырских рукописях кантонов Обвальден и Нидвальден, рассказывающих о питательном «жареном сыре», который готовят пастухи в Альпах в Вале. Пастухи клали головку сыра близко к огню и соскребали медленно плавящийся сыр. Современный классический раклет сервируется с вареным картофелем, корнишонами, оливками, специями и овощами на гриле.
Вкус плавленого сыра, овощей на гриле в сочетании с изысканным вином в дополнении с неповторимой и колоритной атмосферой Швейцарии в Le Komora подарит Вам массу незабываемых эмоций и новых гастрономических открытий.

Service Image

Швейцарские сыры один из самых знаменитых продуктов этой страны известные на весь мир.
В силу географического положения Швейцарии большинство швейцарских сыров – твердые и полутвердые сыры. Именно такие сыры могли храниться долгое время в период долгих затяжных зим, когда передвижения по дорогам между 26 кантонами были затруднены из-за обилия снега.
Сыры из Швейцарии редко продаются под общей ТМ, каждый, как правило, имеет свое региональное (чаще всего, по месту происхождения) название. Все сыры с точно определенным местом изготовления маркируются особой меткой, чтобы их можно было отличить от копий. Это особенно важно, потому что некоторые страны с массовым производством сыра стремятся запретить его изготовление из непастеризованного молока, в то время как в Швейцарии считают, что только из такогомолока и можно получить высококачественный сыр, с богатым вкусом, вызывающим восхищение. Практически все швейцарские сыры имеют контролируемое по происхождению наименование: Аппенцель, Эмменталь, Грюйер,Сбринц, Тильзит, Тет де Муан и Вашрен Фрибуржуа.
Впервые о швейцарском сыре впервые упоминается в I в. н.э. в записках римского историка Плиния Старшего. Он называет его Caseus Helveticus, т.е. “сыр гельветов”, населяющих в то время территорию современной Швейцарии. Формажье Le Komora подобрали лучших представителей швейцарских сыров, которые Вы можете приобрести у нас как в рознизу для себя, так и оптом для вашего бизнеса.

Популярные товары
У Вас есть уникальная возможность открыть маленький уголок Швейцарии в своем городе!
Service Image

Мы предлагаем франшизу нового проекта для гурманов, ценителей и тех, кто любит пробовать что-то новое. Заведение сосредоточенное на концепте монопродукта. LeKomoraсыр&вино — это качественные сыры и вино, а также уникальные сопутствующие деликатесы.

Service Image

Мы осуществляем прямые поставки сертифицированных и лучших товаров из Швейцарии. Мы подобрали уникальный ассортимент продукции, а также экслюзивных позиций на рынке Украины.

Service Image

Мы не только продаем высококачественные продукты из Швейцарии, но и открываем для гостей все уголки  швейцарской кухни и культуры. Только в LeKomora Вы узнаете что такое настоящее фондю. Что такое раклет. Какое вино идеально дополнит Ваш любимый сыр.

Events
Everything we do is for the love of Coffee.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Duis sed nisi sem. Nullam et lorem magna, in consectetur erat. Aliquam fermentum fringilla libero a vulputate.